二维码保农产品质量安全?为时尚早

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最近,一条消息引起了我的注意。二维码追溯系统用于广东惠州800所学校粮油产品一年后,学校和家长纷纷“表扬”,认为这大大“提高”了学校食堂粮油的质量和安全水平。只有一个小小的二维码被添加到这个包里,学校和家长都很满意。很难避免对最近流入山东德州的死猪感到惋惜。他们在被运送到屠宰场之前也有耳标,耳标也有二维码。那么,我们还能对那些猪放心吗?

我不知道二维码的可追溯性和农产品的质量安全何时“走到一起”。我不知道什么时候,可以追溯到二维码的农产品将意味着农产品的质量和安全。一个小小的二维码如何才能成为农产品质量和安全的“大进步”?什么是二维码?搜索引擎说,“二维码是可读的条形码。该设备扫描二维码,并通过识别条形码长度和宽度中记录的二进制数据来获得二维码中包含的信息”。目前,二维码具有信息采集、网站跳转、广告推送、手机电子商务、安全追溯、优惠促销、会员管理和手机支付等功能。

因此,二维码更像是网页的“链接”。通过手机扫描相当于“点击”进入“网页”。农产品的质量就像“网页”中的内容一样。“链接”显然不会影响“网页”的内容质量。

即使二维码具有安全追溯功能,也很难将其等同于提高质量水平。毕竟,二维码是“假的”,而不是“坏的”。判断农产品的真伪只能是判断其质量的第一步,但“真正的商品”并不意味着“优秀的产品”。不仅如此,在“Ctrl+C Ctrl+V”时代,二维码本身的防伪问题仍在逐步得到解决。即使有二维码的保真度,也不能保证可以防止“坏的”,因为可追踪信息的真实性,即“网页中的内容”,是由人“写”出来的。信息来源远未对决心违反法律法规的生产商构成威胁。

因此,要有效提高农产品的质量和安全,现有的二维码技术水平不足以承担这么大的责任。或许,真正打破这一局面的关键仍然在于生产者的自律、监管者的严格执法和消费者的强有力监督。只有这样,农产品的质量和安全才能真正得到解决。